Gastro & Rural Rooms

Desconecta, siente y saborea en pleno corazón del Baix Empordà.

Gastro

Productos de temporada, Km 0 y ecológicos son la base de la nuestra cuidada gastronomía. Además, todos nuestros platos son homemade, pudiéndonos adaptar así a las necesidades de cada huésped.

Confort

Las habitaciones son claras, espaciosas y hay una meticulosa selección de todos y cada uno de los elementos y detalles. La madera, piedra, toba y los colores suaves están presentes en todas las estancias.

Entorno

El ambiente es de absoluta tranquilidad y es que estamos en un pueblo medieval rodeados de naturaleza. Simplemente hay que disfrutar de la simplicidad y la autenticidad de la zona, recorriendo las pequeñas rutas cercanas.

Materiales

Maderas reutilizadas como cabezales de cama, muebles restaurados, vidrios reciclados, tejidos y pinturas ecológicas son utilizados en todos nuestros espacios.

Sostenible

El uso de materiales naturales, muebles hechos a mano, energía renovable e incluso el cuidado de la elección de los amenities ecológicos son ejemplos de nuestro respeto y compromiso por el cuidado del medio ambiente. Además y en colaboración con Greenpeace destinamos 1€ de cada reserva a la preservación del medio ambiente.

Diseño

Desde las obras de rehabilitación hasta el proyecto de interiorismo se han utilizado materiales de calidad y muchos de ellos reutilizados.

6 habitaciones con encanto en un entorno que invita al descanso y repleto de historia

Todo empieza con la idea de venir a degustar uno de nuestros menús y relajarse en una de nuestras cuidadas habitaciones. Los materiales naturales y artesanales y los colores tenues evocan un ambiente de calma y serenidad. Las 6 habitaciones se encuentran en las diferentes plantas y cada una de ellas tiene su particularidad al tratarse de una casa de pueblo del s.XVII. Todas ellas comparten elementos de piedra, madera e incluso algunas conservan la bóveda catalana o bigas de madera. Cal Nou 9 dispone de dos estancias comunes con chimenea y muy pronto de un jardin espacioso con huerto ecológico en el que cultivaremos nuestras propias verduras y hortalizas y podréis relajaros tomando el sol.

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