Cal Nou 9
Desconnecta, sent i assaboreix en ple cor del Baix Empordà.
Gastro
Productes de temporada, Km 0 i ecològics són la base de la nostra cuidada gastronomia. A més, tots els nostres plats són homemade, podent-nos adaptar així a les necessitats de cada hoste.
Confort
Les habitacions són clares, espaioses i hi ha una meticulosa selecció de tots i cadascun dels elements i detalls. La fusta, pedra, toba i els colors suaus estan presents en totes les estancies.
Entorn
L'ambient és d'absoluta tranquil·litat i és que estem en un poble medieval envoltats de naturalesa. Simplement cal gaudir de la simplicitat i l'autenticitat de la zona, recorrent les petites rutes pròximes.
Materials
Fustes reutilitzades com capçals de llit, mobles restaurats, vidres reciclats, teixits i pintures ecològiques són utilitzats en tots els nostres espais.
Ecofriendly
L'ús de materials naturals, mobles fets a mà, energia renovable i fins i tot la cura de l'elecció de les gentileses de bany ecològiques són exemples del nostre respecte i compromís per la cura del medi ambient. A més i en col·laboració amb GreenPeace destinem 1€ de cada reserva a la preservació del medi ambient.
Disseny
Des de les obres de rehabilitació fins al projecte de interiorsime s'han utilitzat materials de qualitat i molts d'ells reutilitzats.
6 habitacions amb encant en un entorn que convida al descans i ple d'història
Tot comença amb la idea de venir a degustar un dels nostres menús i relaxar-se en una de les nostres cuidades habitacions. Els materials naturals i artesanals i els colors tènues evoquen un ambient de calma i serenitat. Les 6 habitacions es troben a les diferents plantes i cadascuna d'elles té la seva particularitat ja que es tracta d'una casa de poble del s.XVII. Encara que totes elles comparteixen elements de pedra, fusta i fins i tot algunes conserven la volta catalana o bigues de fusta. Cal Nou 9 disposa de dues estances comunes amb llar de foc i d'un hort-jardí ecològic a només 50m de la casa en el qual cultivarem les nostres pròpies verdures i hortalisses i podreu relaxar-vos prenent el sol.