Cal Nou 9
Déconnectez-vous, ressentez et goûtez au cœur du Baix Empordà.
Gastro
Les produits de saison, km 0 et bio sont la base de notre cuisine soignée. De plus, tous nos plats sont faits maison, nous pouvons donc nous adapter aux besoins de chaque invité.
Confort
Les chambres sont claires, spacieuses et offrent une sélection méticuleuse de chaque élément et de chaque détail. Le bois, la pierre, le tuf et les couleurs douces sont présents dans toutes les chambres.
Envoironnement
L'atmosphère est absolument calme et nous sommes dans une ville médiévale entourée par la nature. Il vous suffit de profiter de la simplicité et de l'authenticité de la région en empruntant les petits itinéraires à proximité.
Matériaux
Le bois réutilisé tel que les têtes de lit, les meubles restaurés, le verre recyclé, les tissus écologiques et les peintures sont utilisés dans tous nos espaces.
Ecofriendly
L'utilisation de matériaux naturels, de meubles artisanaux, d'énergies renouvelables et même le soin de choisir des aménités écologiques sont des exemples de notre respect et de notre engagement en faveur de la protection de l'environnement. De plus, en collaboration avec GreenPeace, nous affectons 1 € de chaque réserve à la préservation de l'environnement.
Conception
Des travaux de réhabilitation au projet d'aménagement intérieur, des matériaux de qualité ont été utilisés et beaucoup d'entre eux ont été réutilisés.
6 chambres de charme dans un environnement qui vous invite au repos et chargé d'histoire
Tout commence par l’idée de venir goûter l’un de nos menus puis de vous détendre dans une de nos salles bien tenues. Les matières naturelles et artisanales ainsi que les couleurs pâles évoquent une atmosphère de calme et de sérénité. Les 6 chambres sont réparties sur plusieurs étages et chacune a sa particularité car il s’agit d’une maison de village restaurée du XVIIe siècle. Bien que tous partagent des éléments de pierre, de bois et même certains conservent la voûte catalane ou des poutres en bois. Cal Nou 9 a deux salles communes avec une cheminée et très bientôt un grand jardin où vous trouverez un jardin écologique où nous ferons pousser nos propres légumes et vous pourrez vous détendre en prenant un bain de soleil.